大家平時在做米飯都會使用電鍋， 但是現在三口人家很多， 用電鍋煮飯容易做得太多導致浪費。 其實大家可以用微波爐來蒸米飯， 不但鬆軟可口， 而且蒸制時間更短， 方便快捷的同時還能省電。 特別適合單身和人數不多的家庭使用。 那麼微波爐怎麼蒸米飯， 一起來看看吧！
1、 微波爐怎麼蒸米飯-選擇蒸飯容器
微波爐蒸飯時一定要選擇專用的蒸飯容器,一般在購買時都會有配置一個蒸飯煲,用它來蒸米飯再合適不過了。
2、 微波爐怎麼蒸米飯-將米進行浸泡
將大米洗淨後， 一定要進行浸泡， 浸泡的水可以直接用來蒸飯， 一般浸泡水的比例為1:1.5。 這樣浸泡過的大米不僅讓蒸飯的時間更短， 還因米充分吸收了水分而使用做出來的米飯軟硬適中， 口感好。
3、 微波爐怎麼蒸米飯-高火蒸制米飯
將浸泡好的大米蓋上容器蓋， 放入微波爐高火蒸制5分鐘後再轉入中火10分鐘。 這樣讓米粒能更充分的得到浸泡。
4、微波爐怎麼蒸米飯-蒸好飯需要悶制10分鐘
蒸制時間到了， 不要馬上取出米飯,讓它在微波爐裡多停留10分鐘左右。 雖然這時微波爐已停止運轉,但米飯內部還在加熱， 多悶制一下會讓米飯更加軟爛。
微波爐蒸制米飯的注意事項：
1、微波爐蒸米飯前一定要提前浸泡， 時間最好控制在半小時到一個小時左右， 浸泡時間不能太長也不能太短。
2、在高火蒸制的第一個階段時， 需要將米飯翻拌均勻， 這樣才能讓米飯受熱均勻， 如果太幹， 可以適當的加些水。
3、米飯蒸制好後不要馬上打開， 需要讓它燜制幾分鐘， 這樣口感會更好。
4、不同的大米需要的水量和吸收程度是不一樣的， 建議根據實際的情況調節。
結語：以上就是為大家介紹的微波爐怎麼蒸米飯
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