楊桃為常綠小喬木， 高可達12米。 羽狀復葉互生， 由于葉子會對熱和光產生反應， 受到外力觸碰會緩慢閉合， 小葉5-13片， 卵形至橢圓形， 頂端漸尖， 基部圓， 一側歪斜。 花小， 兩性， 花枝和花蕾深紅色;花瓣背面淡紫紅色， 邊緣色較淡， 有時為粉紅色或白色， 腋生圓錐花序;花期春末至秋。 漿果卵形至長橢球形， 淡綠色或蠟黃色， 有時帶暗紅色。 果子成五角星形。
楊桃的功效與作用
楊桃的根、枝、葉、花以及果實都是可以入藥的。 我們按照其特性的不同， 將其制成湯汁或者煎藥服用。 它在一定的程度上可以治療蛇咬傷癥， 疏滯， 解毒， 涼血等病癥。 在感冒喉嚨難受的， 服用楊桃果實可以咽喉痛。 它的根部可以治療關節疼痛， 枝葉可以治療產后浮腫， 跌打腫痛等， 它的花可以清熱， 是十分實用的。
楊桃的價格
楊桃價格大約在8-10元左右一斤。
楊桃怎么吃
直接食用
清洗干凈， 然后用刀削掉五(或六)個菱角，
楊桃汁
楊桃洗凈,去棱上硬邊,切塊放入料理機,加適量砂糖和溫開水,通電開成汁,完成。
楊桃冰
將濃縮楊桃汁加入冷開水調勻， 再加入碎冰與腌漬楊桃即可。
楊桃水果酸奶
先把小楊桃和楊梅洗凈， 楊桃去皮， 并切塊去核。 將酸奶倒入碗里， 將楊桃， 楊梅和葡萄干放入， 并加以適當攪拌就可以了。
孕婦可以吃楊桃嗎
可以吃， 孕婦吃楊桃好處多：
楊桃含有多種營養成分,并含有大量的揮發性成分,氣味芳香。 楊桃中富含的多種營養對孕婦健康十分有益,能減少孕婦機體對脂肪的吸收,預防肥胖,還有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓,動脈硬化等心血管疾病有預防作用。 同時還可保護孕婦肝臟,幫助孕婦降低血糖。
楊桃不能和什么一起吃
楊桃千萬不要和乳酪同吃， 否則勁瀉不止， 后果不堪設想。 楊桃具有清熱下火的功用， 楊桃汁可治療中耳炎、咽喉腫痛等疾病。
