櫻桃怎麼保存時間長?櫻桃不僅美味可口， 並且櫻桃具有很高的營養價值， 作為茶餘飯後的點心是極好的。 櫻桃雖然是我們生活中常見的水果， 可是你知道新鮮櫻桃怎麼保存嗎， 現在小編就來和您分享一下新鮮櫻桃怎麼保存。
新鮮櫻桃怎麼保存
1、通常櫻桃最多保存5—7天， 超過一周就會腐爛， 建議不要用塑膠袋或塑膠盒來裝櫻桃， 因為其透氣性不好， 最好用紙盒來盛放。
2、櫻桃存放在冰箱裡最好， 因為櫻桃怕熱， 適合的溫度在2℃—5℃， 這樣才能保持櫻桃鮮嫩的口感。 儲存時應該帶著果梗保存， 否則極易腐爛。
櫻桃的常見吃法
1、櫻桃甜湯：鮮櫻桃2000克， 白糖1000克。 櫻桃洗淨， 加水煎煮20分鐘後， 再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。 每日服30～40克。 此湯具有促進血液再生的功效， 可用於輔助治療缺鐵性貧血。
2、冬菇櫻桃：水發冬菇80克， 鮮櫻桃50枚， 豌豆苗5O克， 白糖、薑汁各適量。 水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗淨。 豌豆苗去雜和老莖， 洗淨切段。 炒鍋燒熱， 下菜油燒至五成熱時， 放人冬菇煸炒透， 加人薑汁、料酒拌勻， 再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸後， 改為小火煨燒片刻， 再把豌豆苗、味精加人鍋中， 人味後用濕澱粉勾芡， 然後放人櫻桃， 淋上麻油， 出鍋裝盤(菇面向上)即成。
3、櫻桃酒：鮮櫻桃500克， 米酒1000毫升。 櫻桃洗淨置壇中， 加米酒浸泡， 密封， 每2—3日攪動1次， 15～20天即成。 每日早晚各飲50毫升(含櫻桃8～10枚)。 此酒具有祛風勝濕， 活血止痛的功效。 適用於風濕腰腿疼痛， 屈伸不利及凍瘡等病症。
4、櫻桃醬：櫻桃1000克， 白砂糖、檸檬汁各適量。 選用個大、味酸甜的櫻桃， 洗淨後分別將每個櫻桃切一小口， 剝去皮， 去籽。 將果肉和砂糖一起放人鍋內， 上旺火將其煮沸後轉中火煮， 撤去浮沫澀汁， 再煮。 煮至粘稠狀時， 加入檸檬汁， 略煮一下， 離火， 晾涼即成。 此醬具有調中益氣， 生津止渴的功效。 適用於風濕腰膝疼痛， 四肢麻木不仁，
5、櫻桃汁：櫻桃80克， 冷開水1杯。 櫻桃洗淨後去核， 放人果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁， 倒出供飲(可加適量白糖調味)。 此汁具有潤澤皮膚的作用， 可消除皮膚暗瘡疤痕。
注意：櫻桃性溫熱， 不宜多食。 熱性病及虛熱咳嗽者忌食。 櫻桃核仁含氰甙， 水解後產生氫氰酸， 藥用時應小心中毒。
櫻桃的食療作用
1、抗貧血， 促進血液生成：櫻桃含鐵量高， 位於各種水果之首。 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料， 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中， 發揮著重要的作用， 同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。 常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求， 促進血紅蛋白再生， 既可防治缺鐵性貧血， 又可增強體質， 健腦益智。
2.防治麻疹：麻疹流行時， 給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。 櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3.祛風勝濕， 殺蟲：櫻桃性溫熱， 兼具補中益氣之功， 能祛風除濕， 對風濕腰腿疼痛有良效。 櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用， 可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4.收澀止痛：民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養顏駐容：櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
4.收澀止痛：民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養顏駐容：櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
