電陶爐和電磁爐都是廚房電器， 在選擇的時候很多人都會有些猶豫， 下面為大家介紹下電陶爐和電磁爐的區別， 方便大家的選購。
電陶爐和電磁爐的區別
1.功能上的區別：
電陶爐在功能上進行了升級， 具有一爐頂十爐的美譽。 具有除了電磁爐的基本功能外具有爆炒、熱奶、燒烤、慢燉的功能， 同時配備上烤盤和烤網可以進行鐵板燒、燒烤等休閒娛樂功能。
電磁爐功能較少， 只具備炒菜、燒水、火鍋、煎炸、文火及武火等幾項最基本的功能。
2.鍋具上的區別：
電陶爐在使用的時候不挑鍋具， 什麼鍋具都可以適用， 只要是平底鍋能夠放在電陶爐上就可以使用。
電磁爐由於發熱原理的限制要求必須是鐵質的鍋具， 其他材料的鍋具將無法產生熱量。
3.保健上的區別：
電陶爐在使用的過程中不產生明火， 不產生一氧化碳， 屬於健康安全的廚具產品。 並且在使用過程中產生紅外線屬於人體的一種射線， 能夠加速血液迴圈、新陳代謝及提高人體的免疫力。
電磁爐由於採用了電磁場原理容易發生電磁波輻射， 對於人的身體有一定的危害性， 特別是懷孕的媽媽更是不能夠接觸電磁爐。
4.原料上的區別：
電陶爐發熱使用的是紅外線發熱技術原理，
電磁爐使用的是電磁場原理， 通過在鐵鍋上產生渦流現象進行產生熱量。 在使用的時候釋放電磁輻射對於人的身體有一定的危害性。
5.效果上的區別：
電陶爐在加熱的時候真正的實現了均勻加熱的功能， 能夠進行持續性的進行加熱， 在功率上從100-2000W可以連續的調節， 真正的實現文武火功能。
電磁爐採用的是間歇性的加熱方式， 在加熱的時候不能持續， 對於溫度的可控性不強， 不具備一些高溫的爆炒效果。 而且在加熱的時候面板溫度不均勻，
下面我們再來看看電陶爐與電磁爐的選購技巧。
如何選購電陶爐？
1.觀察加熱：一般的電陶爐加熱的速度都是挺快的， 能在5s以內達到很高的溫度。 大家在購買的時候可以測試一下， 看電陶爐是否能夠達到這個要求。
2.電陶爐周邊溫度：電陶爐出於安全的設計性， 對於電陶爐的面板周圍進行了消熱處理， 當電陶爐工作的時候， 周圍的電陶爐面板是沒有熱量傳遞的， 因此在使用電陶爐的時候這樣是比較的安全的。
3.風扇聲音：選購電陶爐的時候可以觀察電陶爐的工作情況， 需要聽下電陶爐風扇的聲音， 如果電陶爐的風扇聲音很大的話， 肯定是不合格的。 一般的電陶爐風扇都是做了消音處理的。
4.根據實際用途：電陶爐除了零輻射這個優點外， 不少電陶爐還配備無極旋鈕， 能夠精准控制溫度。 此外， 家居烹調不免磕磕碰碰， 建議選購精鋼機身的電陶爐。 一些電陶爐會有些把手易於大家的挪動位置。
如何選購電磁爐？
1.選擇知名品牌：生活中所有的電器都會產生輻射，電磁爐也不例外。雖然電磁爐本身輻射較少，但選擇高品質的電磁爐會更好地保障你的安全。
2.功率適當：為避免不必要的浪費，應選擇符合你家庭使用的電磁爐。像一般的三口之家，購買800W的電磁爐就能滿足要求，如果人數較多，可選擇1000W－2000W的高功率電磁爐。
3.爐面外觀平整無損：購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側有傾斜，都會影響熱效率的正常產生。
4.親手檢驗：購買時，可以把電磁爐翻過來晃動，看風扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與鬆動；通電後，電動機應無明顯的雜訊或摩擦聲，扇葉的轉動應平穩、無搖擺旋轉等現象。
如何選購電磁爐？
1.選擇知名品牌：生活中所有的電器都會產生輻射，電磁爐也不例外。雖然電磁爐本身輻射較少，但選擇高品質的電磁爐會更好地保障你的安全。
2.功率適當：為避免不必要的浪費，應選擇符合你家庭使用的電磁爐。像一般的三口之家，購買800W的電磁爐就能滿足要求，如果人數較多，可選擇1000W－2000W的高功率電磁爐。
3.爐面外觀平整無損：購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側有傾斜，都會影響熱效率的正常產生。
4.親手檢驗：購買時，可以把電磁爐翻過來晃動，看風扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與鬆動；通電後，電動機應無明顯的雜訊或摩擦聲，扇葉的轉動應平穩、無搖擺旋轉等現象。
