餐廳相對家居其他場所， 更要求空氣流暢和干凈整潔， 千萬不要布置得凌亂、擺放太多的裝飾品， 簡潔大方是最主要的原則。
餐廳內的家具主要是餐桌、餐椅和餐飲柜等， 它們擺放的位置以及裝飾， 應該方便人們的走動與使用。
餐廳的家具色調一般宜選用比較中性的， 尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩重的色彩為佳， 盡量避免使用過于鮮艷、刺激的顏色。 餐廳墻面色彩配合家具， 宜選用明朗輕快的色調， 如白色、淺橙色、淡黃色等， 在給人以溫馨感覺的同時， 提高進餐者的興致。 另外， 還可以利用燈光來調節室內色彩氣氛，
餐廳的地面一般選擇表面光潔、易清潔， 同時具有耐磨、耐腐蝕、抗污等特點的材料， 如大理石、花崗巖、各種質地的人造地磚等， 顏色上當然也不要忽略與餐廳整體氛圍的相和諧。
在餐廳內， 軟裝飾的布置同整體風格間的關系十分緊密。 清新、優雅的布藝制品， 尤其是較薄的化纖類材料是首選， 因為厚實的棉紡類織物極易吸附食物氣味且不易散去， 不利于餐廳環境衛生。 此外， 布藝的花色、色調及安裝方式， 在調和視覺和整體氛圍中所起的作用也不容小覷。
若餐廳空間過小， 可以在墻面適當安裝鏡面， 從而在視覺上造成空間增大的效果， 增加餐廳光線和色調上的明快感。
餐桌上的照明以吊燈為佳， 也可選擇嵌在天花板上的照明燈等。 但是不論使用哪一種燈光設備， 安裝位置都要注意不可直接照射在用餐者的頭部， 這既不雅觀， 也絕對影響食欲。
餐桌不宜正對大門， 若實在無法避免， 可考慮利用玄關或屏風遮擋， 以免入戶者直接面對餐桌， 不甚雅觀。
餐桌所在的位置必須盡可能和廚房靠得近一些， 以最大限度節省從廚房將食品擺到餐桌上的時間和空間， 同時行經路線也應保持順暢， 方便就餐。
-END-
免責聲明：文章部分文字、圖片、視頻等內容包括但不限于以上所提及來源于網絡， 如有侵權， 請聯系刪除， 版權歸原作者所有。
