土茯苓和茯苓聽起來差不多， 甚至看起來也是很相似， 接下來讓我們一起去看看土茯苓與茯苓的區別。
土茯苓與茯苓的區別
茯苓是利水滲濕藥， 還可健脾安神， 性味甘淡平， 歸心脾腎經。 茯苓是清熱解毒藥， 可除濕利關節， 性味甘淡平， 歸肝胃經。 在功效上， 土茯苓清熱利濕、解毒、殺蟲止癢， 對於濕熱所致的皮膚病如梅毒、濕疹有很好的療效；而茯苓是健脾利濕的要， 常常配伍在益氣健脾的藥方中， 增強健脾利濕的作用。 在口感上， 土茯苓偏於味苦， 茯苓味淡， 因此在選擇上不用混淆。
土茯苓的功效與作用
傳統中醫認為， 土茯苓性平味甘淡， 歸肝、胃經， 有解毒、除濕、利關節等功效。 西醫認為， 土茯苓是一味作用較強的免疫抑制藥， 是治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。 土茯苓也用於治療類風濕關節炎、牛皮癬關節炎、白塞病關節炎、痛風性關節炎等，
茯苓的功效
茯苓味淡， 常被切成白色的正方形小方塊售賣。 茯苓主要有利水滲濕、補中健脾、寧心安神三大功效。
1、茯苓可以利水滲濕。 用治水腫脹滿、小便不利，
2、茯苓可以補中健脾。 用治脾虛濕盛之食少便溏， 經常和黨參、白術一起食用。
3、茯苓可以寧心安神。 用冶心悸怔忡、失眠健忘等， 經常和龍眼肉、酸棗仁一起食用。
土茯苓的食用方法
土茯苓常常被用來熬粥或者煲湯， 經過土茯苓熬煮過的食物， 功效價值變得更高了。
綠豆土茯苓糖水
綠豆土茯苓糖水的材料：綠豆50克， 紅糖適量。 藥物：土茯苓50克。
綠豆土茯苓糖水的功效：祛濕熱， 解毒涼血。
綠豆土茯苓糖水的做法：綠豆洗淨， 土茯苓洗淨， 加水6碗煲至豆稔， 加紅糖， 再煮片刻湯成， 可飲食。
綠豆土茯苓糖水的食用說明：綠豆有解毒清熱作用， 加土茯苓祛濕利水， 使癤瘡加速愈複。
茯苓的食用方法
茯苓的食用方法有很多， 但由於茯苓的味道淡， 所以茯苓基本上扮演一種功效補品的角色。 在市場上面， 茯苓常常被切成小方塊， 人們常常拿它泡水喝， 其實茯苓也可以熬湯煮粥等等其它的食用方法。
1、茯苓栗子粥煮法的簡單介紹：茯苓15g， 栗子25g， 大棗10個， 粳米100g。 加水先煮栗子、大棗、粳米；茯苓研末， 待米半熟時徐徐加入， 攪勻， 最後煮至栗子熟透。 可加糖調味食。 茯苓栗子粥補脾利濕， 補脾止瀉， 益脾胃。 茯苓栗子粥用於脾胃虛弱， 飲食減少， 便溏腹瀉。
2、茯苓雞肉餛飩煮法的簡單介紹：茯苓50g， 雞肉適量， 麵粉200g。 茯苓研為細末， 與麵粉加水揉成麵團，而雞肉剁細，加生薑、胡椒、鹽做餡，包成餛飩。最後煮食。茯苓補脾利濕，而雞肉補脾益氣，薑、椒開胃下氣。茯苓雞肉餛飩用於脾胃虛弱，嘔逆少食，消化不良。
以上便是我為大家總結的土茯苓與茯苓的區別，土茯苓與茯苓的介紹的全部內容，希望這篇文章可以幫助到大家。也請大家繼續關注我們。
與麵粉加水揉成麵團，而雞肉剁細，加生薑、胡椒、鹽做餡，包成餛飩。最後煮食。茯苓補脾利濕，而雞肉補脾益氣，薑、椒開胃下氣。茯苓雞肉餛飩用於脾胃虛弱，嘔逆少食，消化不良。以上便是我為大家總結的土茯苓與茯苓的區別，土茯苓與茯苓的介紹的全部內容，希望這篇文章可以幫助到大家。也請大家繼續關注我們。
