燃氣灶是最常見的炊具， 其安全性更應受到關注。 只要在用燃氣灶時注意一些細節， 就可以避免安全隱患。
1.購買灶具時要選用帶有熄火保護裝置的安全型灶具， 選購嵌入式燃氣灶必須帶有熄火保護裝置。
2.燃氣灶具要找專業技術人員進行安裝調試。 燃氣灶具應安裝在通風良好的環境中， 但勿安裝在大風能吹到的地方。
3.要經常檢查連接灶具和燃氣管道的膠管是否老化， 兩端連接是否緊固， 一旦發現鬆動， 要立即緊固。
4.使用燃氣灶具時注意點火和關火。 首先， 在使用電子灶點火時， 一定要確認火是否點著後再離開， 以免跑氣。 而對於人工點火灶來說， 一定要做到“火等氣”， 即先劃著火柴， 將火苗放在灶眼處， 再打開灶具開關， 千萬不可先開氣後劃火， 那樣做是極其危險的。 其次， 使用燃氣時還要注意關火環節。
5.使用燃氣灶具時， 要觀察燃燒狀況， 如出現黃焰、離焰及冒黑煙現象， 可以調節灶具內的風門調節板， 直到出現清晰的藍色火焰為止。
6.使用燃氣灶具時， 要有人照看， 防止爐火被溢出的湯水或風撲滅， 造成漏氣。
7.要定期清理灶具火蓋上的火孔及爐頭， 防止堵塞。
8.如果發現點火器的放電頻率明顯變低（即聽到放電時產生的啪啪聲很慢時）應更換電池。
9.灶具一旦出現漏氣故障， 應停止使用， 聯繫灶具廠家進行維修。
10.國家規定天然氣灶具判廢年限為8年。
