對於吃貨來說，
烹煮是少不了的習慣。
要想在廚房大展身手做出一桌子美食，
除了要好的食材，
精湛的技藝，
還需一個供其發揮的地方。
灶台作為烹煮中不可或缺的器具，
一定要謹慎選購，
目前，
市面上灶台的種類有很多，
材質功能各不同，
如何在眾多產品中選出綜合性價比最高的一款呢？本期我們一起來瞭解一下。
燃氣灶材質類型：
1.不銹鋼檯面
優勢：大方時尚，
經久耐用，
櫥櫃配套性好。
劣勢：易產生劃痕， 清洗時最好不要採用鋼絲球進行清理。
2.鋼化玻璃檯面
優勢：符合家裝時尚前衛、簡潔明快，
外觀精美，
搽洗方便。
劣勢：有3‰的自爆率， 當邊角受到碰擊、內含雜質或驟冷驟熱時容易自爆。
3.陶瓷檯面
優勢：硬度高、耐擦洗，
是介於前面二者之間的產品。
劣勢：市場上相對較少， 用的家庭也不多， 所以價格也比較昂貴。
燃氣灶樣式分類：
1.臺式燃氣灶
臺式燃氣灶通過燃氣灶上的四個爐腳直接放置在灶臺上使用的燃氣灶，
價格較低且不具備保潔功能。
2.嵌入式燃氣灶
嵌入式燃氣灶，
將櫥櫃檯面做成凹字形，
能夠將燃氣灶直接扣在檯面上，
讓灶台與操作臺幾乎處在同一平面上。
燃氣灶購買需注意：
1.認准正規廠家
用天然氣， 涉及安全， 所以購買的產品一定要是正規廠家生產的。 正規的商家也分專業和不專業， 例如有些大品牌雖然知名， 但是涉及的範圍多， 並不是專注生產燃氣灶， 所以最好是選擇專門生產燃氣灶的品牌， 品質上更有保證。
2.認准面板材質
灶台材質不光關係著美觀度，
性能上也會有所偏差。
從綜合性上對比，
美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼;耐用度：不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷;易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。
3.對比價格
買燃氣灶最好是從比較正規的商場、市場或品牌專賣店購買。
不一定要最貴的，
但也不能圖便宜，
就是我們在選購的時候，
多比對一下功能啊、技術參數啊、安全性能、節能啊等等。
4.出火方式
燃氣灶按照出火的火苗方向可以分為直火燃燒、側火燃燒、旋轉火燃燒。直火燃燒是火苗朝上，側火是斜向上朝向鍋底噴出。旋轉火燃燒為條形火孔稱旋轉狀噴出，活力最高，效率最集中，適合中式烹飪。
5.火蓋類型
火蓋是燃氣灶的核心部件之一，主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。其中圓孔形為第一代火蓋，比較常見，易堵塞，經常要用牙籤、針什麼的清除一下內部雜誌，現在比較適用的要屬後三種。
6.熄火裝置
現在的燃氣灶，都必須設計有熄火裝置才算是正規的產品。燃氣灶自動關閉氣源，能夠避免不安全事件的發生。一種是通過溫度感知斷氣，還有一種是電離子感應斷氣。
7.進風方式
上進風：即燃燒所需的空氣主要從燃氣灶的上部進來。下進風：即燃燒所需的空氣主要從灶的下邊進來。於是目前很多廠家參照國外的一種純上進風灶具，都在研發自己的完全上進風灶，因為上進風被行業內譽為最為安全的灶具。
其他購買須知：
1.氣密性
燃氣灶的氣密性關乎你和家人的人身財產安全，因此非同小可。國家規定，在4.2kPa標準燃氣壓力下，從燃氣入口到燃氣閥的洩漏量須≤0.07L/小時。由於事先無法測試，所以可參看說明書或詢問店家。
2.參考熱負荷
燃氣灶的熱負荷相當於功率及火力的大小，因此熱負荷越大，火力越猛。國家規定燃氣灶的熱負荷至少有一頭為3.5KW以上。這一點要參考進去。
3.熱效率
燃氣灶的熱效率越高，說明越節能。臺式燃氣灶的熱效率必須為55%以上，嵌入式燃氣灶的熱效率應在50%以上。這一點也是選購燃氣灶時需要考慮的標準。
¥1999.00—不銹鋼燃氣灶
¥1399.00—陶瓷燃氣灶
燃氣灶使用需注意:
1.正確點火
點火的時候，要注意方式是否正確。旋鈕要按到底，不要擰到一半就停下，這樣不但不能夠打燃火，反而會損害燃氣灶。
2.正確關閉
使用完燃氣具後，請注意隨手關閉灶前閥門及立管閥，出遠門時，要把天然氣的總閘給關掉。
3.按時清潔
日常使用清潔一定要做到位，對火蓋要經常進行清洗，去除油污，以免汙物堵塞火孔，導致灶具回火。
4.定期檢查
定期檢查燃氣器具的燃氣管是否漏氣，檢查方法為用肥皂水刷在管道介面處，如果有氣泡冒出，證明該處漏氣，需要進行修理。
注：以上內容為美樂樂裝修網原創文章，未經允許禁止轉載，如發現惡意轉載行為必定法律追究，如有喜歡，多多分享。
4.出火方式
燃氣灶按照出火的火苗方向可以分為直火燃燒、側火燃燒、旋轉火燃燒。直火燃燒是火苗朝上，側火是斜向上朝向鍋底噴出。旋轉火燃燒為條形火孔稱旋轉狀噴出，活力最高，效率最集中，適合中式烹飪。
5.火蓋類型
火蓋是燃氣灶的核心部件之一，主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。其中圓孔形為第一代火蓋，比較常見，易堵塞，經常要用牙籤、針什麼的清除一下內部雜誌，現在比較適用的要屬後三種。
6.熄火裝置
現在的燃氣灶，都必須設計有熄火裝置才算是正規的產品。燃氣灶自動關閉氣源，能夠避免不安全事件的發生。一種是通過溫度感知斷氣，還有一種是電離子感應斷氣。
7.進風方式
上進風：即燃燒所需的空氣主要從燃氣灶的上部進來。下進風：即燃燒所需的空氣主要從灶的下邊進來。於是目前很多廠家參照國外的一種純上進風灶具，都在研發自己的完全上進風灶，因為上進風被行業內譽為最為安全的灶具。
其他購買須知：
1.氣密性
燃氣灶的氣密性關乎你和家人的人身財產安全，因此非同小可。國家規定，在4.2kPa標準燃氣壓力下，從燃氣入口到燃氣閥的洩漏量須≤0.07L/小時。由於事先無法測試，所以可參看說明書或詢問店家。
2.參考熱負荷
燃氣灶的熱負荷相當於功率及火力的大小，因此熱負荷越大，火力越猛。國家規定燃氣灶的熱負荷至少有一頭為3.5KW以上。這一點要參考進去。
3.熱效率
燃氣灶的熱效率越高，說明越節能。臺式燃氣灶的熱效率必須為55%以上，嵌入式燃氣灶的熱效率應在50%以上。這一點也是選購燃氣灶時需要考慮的標準。
¥1999.00—不銹鋼燃氣灶
¥1399.00—陶瓷燃氣灶
燃氣灶使用需注意:
1.正確點火
點火的時候，要注意方式是否正確。旋鈕要按到底，不要擰到一半就停下，這樣不但不能夠打燃火，反而會損害燃氣灶。
2.正確關閉
使用完燃氣具後，請注意隨手關閉灶前閥門及立管閥，出遠門時，要把天然氣的總閘給關掉。
3.按時清潔
日常使用清潔一定要做到位，對火蓋要經常進行清洗，去除油污，以免汙物堵塞火孔，導致灶具回火。
4.定期檢查
定期檢查燃氣器具的燃氣管是否漏氣，檢查方法為用肥皂水刷在管道介面處，如果有氣泡冒出，證明該處漏氣，需要進行修理。
注：以上內容為美樂樂裝修網原創文章，未經允許禁止轉載，如發現惡意轉載行為必定法律追究，如有喜歡，多多分享。
