微波爐的工作原理是什麼 怎樣使用微波爐

微波爐是家用電器中使用最普遍的，也是我們家居電器中必備的，能幫助我們快速獲得暖烘烘的食物，也可以做很多好吃的零食，所以人們很喜歡微波爐。但是，大家可知道微波爐的工作原理是什麼？怎麼使用微波爐？

微波爐的工作原理

既然說是微波爐，我們自然知道它是利用微波來發熱的，但是具體怎樣我們還是一起來看看吧。

微波爐利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱，微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔中建立起微波電場，並使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。

簡單地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身並不產生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。微波爐是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，以每秒2450MHZ的振盪頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子即被吸引，並以每秒鐘24.5億次的速度快速振盪，使得分子間互相碰撞而產生大量的摩擦熱，從而快速加熱食物的。

微波爐的使用方法

怎樣使用微波爐呢？如果是電腦型的微波爐，就需要我們把東西放進去，先按“微波”或“燒烤”之類的鍵，然後按時間，比如10秒等，再按啟動就OK了。要停的話就直接按“停止”就可以了。如果微波爐是機械式的，就先調火候，比如扭“大火”“中火”“小火”，然後轉動時間，轉動了時間它自己會啟動的，到了你所設定的時間後它會自動跳轉，知道發出“叮”的一聲就好了。

微波爐的使用很簡單，我們也可以根據我們所要加熱的東西是什麼來進行功能的選擇。總的來說，微波爐還是很必備的，特別是對於上班族這些很匆忙的，我們有的時候總會習慣吃冷的食物，但是有了微波爐我們就可以吃上熱熱的食物了，這樣也可以保護我們的胃了。