羅漢果的功效與作用及食用方法

作藥材
羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;對於治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽.因此羅漢果又被人們譽為“神仙果”.
作食材
羅漢果不僅能煮服而且也能作為食材，被用做藥膳食用，主要用途用於肺熱咳嗽，百日咳，咽喉痛或失音；腸道燥熱，大便秘結。
1，羅漢果肉湯：羅漢果30~60g，豬瘦肉100g。羅漢果打破，豬肉切成片，加水適量，煮熟，稍加食鹽調味服食。
本方取羅漢果清肺潤燥、止咳，豬瘦肉補虛益血。用於久咳肺虛有熱或肺癆咳嗽。
2，羅漢果柿餅湯：羅漢果30g，柿餅15g。加水煎湯飲。
本方有清熱潤肺，止咳利咽的作用。用於百日咳，咳嗽咽幹，咽喉不利。減肥功效。以果入藥，味甘、性涼，清熱潤肺，滑腸通便。可用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘等引起的肥胖等症。

食用方法
羅漢果一般熬水煎服，其呈淡茶水色，略甜;做外用可取其濃縮液，用於洗浴以消除脂肪，治療粉刺，或者淨化血液中的過氧化脂質，加強皮膚新陳代謝等。

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