葡萄籽的功效與作用 葡萄籽怎麼吃

葡萄籽的功效與作用有哪些？這個問題大家都還不太瞭解。隨著生活水準的提高，現代人們越來越重視健康問題，也更加願意從食物或天然物質中尋找有益健康的物質，葡萄籽就是其中之一。但很少有人瞭解葡萄籽的營養價值，下面我們就來給給大家簡單介紹一下，葡萄籽雖好，但不是人人都可以食用的，一起來看看葡萄籽怎麼吃吧。

【葡萄籽的功效與作用】

功效與作用一：清除自由基、抗衰老、增強免疫力

清除自由基，阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織，防治心臟病、癌症、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。

功效與作用二：保護皮膚、美容養顏

葡萄籽有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽，保護膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑;減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑;清除痤瘡、癒合疤痕。增強皮膚抵抗力、免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚病;增強皮膚抗輻射能力，阻止紫外線侵害。

功效與作用三：抗過敏

深入細胞從根本上抑制致敏因數“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;穩定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、幹革熱、過敏性鼻炎等各種過敏症狀;有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。

功效與作用四：保護血管

保護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等;維持毛細血管適度的滲透性，增加血管強度，減低毛細血管易脆性;降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發生;預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷;改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。

功效與作用五：抗輻射

有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發的脂質過氧化;減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。

葡萄籽的功效與作用這裡主要說了五種，對於現在每天面對電腦輻射的女性朋友來說，抗輻射的作用是非常亮眼的。當然了，很多女性吃葡萄籽是為了美白，葡萄籽美白的效果也是非常明顯的，比起維生素C來說，葡萄籽的抗氧化能力會更好。

 【葡萄籽的主要成分】

1、葡萄籽含多酚類

葡萄籽中含有多酚類物質(GPS),主要有兒茶素類和原花青素類。兒茶素類化合物包括兒茶素、表兒茶素及其沒食子酸酯，是葡萄籽中主要的單聚體，也是原花青素寡聚體和多聚體的構成單位。

2、葡萄籽含油脂類

葡萄籽中含有豐富的油脂，約占其重量的12%～15%，油中含有大量的不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量在58%～78%之間。

3、葡萄籽含揮發成分

葡萄籽中還含有少量的揮發性成分，這些物質大多屬於醇、酚、萜類物質，都具有較高的生物活性。

4、葡萄籽的其它成分

葡萄籽中除了含有上述多種物質外，還含有粗蛋白、氨基酸和維生素A、E、D、K、P及多種微量元素，如鈣、鋅、鐵、鎂、銅、鉀、鈉、錳、鈷等。

【葡萄籽怎麼吃】

對於嘗試過生吃葡萄籽的朋友來說，“酸澀”和“難以下嚥”是其中兩大明顯的體驗。因為葡萄籽本身非常生硬酸澀，是不易被消化的食物。對於腸胃功能不好的朋友來說，生吃葡萄籽之後容易導致腸胃不適，消化不良，傷害身體。此外，葡萄籽曬乾後磨成粉服用後也是不能達到美容養顏的效果。因為沒有尖端科技的加工和萃取，根本無法提取出其中的精華成分原花青素OPC。因此不建議愛美的女性嘗試此類的方法。

現在外用的葡萄籽產品主要是水乳霜，直接作用於皮膚，其效果和護膚持久度不如內服調理。因此怡爾堂葡萄籽鹽藻枸杞片營養師建議，最好是採用內服葡萄籽營養食品的方法，從內部根源調理，清除自由基和毒素，方能達到最好的效果。