迷迭香的功效與作用及食用方法的介紹

植物的種類有很多，其中之一就是迷迭香。那麼，迷迭香的功效和作用有哪些呢？迷迭香應該怎麼食用呢？今天就為大家簡單的介紹一下，讓我們一起來瞭解一下吧。

迷迭香的介紹

迷迭香是多年生常綠亞灌木，生長緩慢，再生能力差。性喜溫暖氣候，適宜冬季無寒流的氣溫。由於迷迭香葉片本身屬於革質，較能耐旱，所以栽植不必澆水太多，栽培土壤以富含砂質、排水良好的土壤為最佳，這樣有利於迷迭香生長發育。

迷迭香的功效和作用

1、迷迭香被製成花茶後能增強腦部的功能，能消除胃氣脹、腸胃不好的老人和可以長期食用。

2、它能夠有效的減輕頭痛症狀、改善脫髮的現象，改善記憶衰退現象的功效，所以說現在迷迭香已經成了一種很受歡迎的草本茶。

3、除了這些具有美容功效，所以它成了女性養顏美容保持身材的法寶。經常飲用這種茶可以減少皺紋的產生。

4、迷迭香由於有多種功效，所以也被製成精油，迷迭香精油對大腦和中樞神經系統有顯著的作用，使用時能讓你減輕疲憊。

5、它有助於治療頭疼、偏頭疼、神經痛、精神疲勞和神經衰弱，不管是用來熏香還是用來按摩都是不錯的選擇。

6、它還有助於治療動脈硬化、心悸、不良迴圈和靜脈曲張。

7、有治療風濕痛，強化肝臟功能，老人可以多服用，因為它有降低血糖的功效。還有助於動脈硬化的治療。

迷迭香的繁殖方法

迷迭香常用種子繁殖、扡插繁殖和壓條繁殖等繁殖方法。種子繁殖一般於早春溫室內進行育苗，可用紙巾催芽法，土法或穴盤育苗均可。扡插繁殖多在冬季至早春進行，選取新鮮健康尚未完全木質化的莖作插穗。壓條繁殖則是利用迷迭香莖上能產生不定根的特性，把植株接近地面的枝條壓彎覆土，留頂部於空氣中，待長出新根後從母體剪下，形成新個體，定植到露地。

迷迭香的食用方法

1、迷迭香廣泛運用於烹調，新鮮嫩枝葉具強烈芳香，可消除肉類腥味，少數幾枝嫩莖葉(不必使用過多以免破壞食物原味)即可香烤排骨(豬排、羊排及牛小排)。迷迭香烤雞，風味尤佳。

2、做為沙拉用的生菜，在川燙時若能加點迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長時間加熱的料理，可用乾燥迷迭香或在烹調好後添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。

對於迷迭香功效與作用的相關介紹就到這裡了，相信看完之後，大家對於迷迭香有了一定的瞭解。希望今天介紹的相關知識點，能夠對大家有所幫助。