野山參很好， 大家都知道。 怎麼好呢?野山參到底有什麼功效與作用呢?野山參的食用方法是怎麼樣的?下面， 和裝修保障網Leslie小編一起去看看吧。
野山參圖片
野山參的功效和作用
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1、大補元氣：適於元氣虛脫症， 症見面色蒼白、心悸不安、虛汗不止、四肢不溫、脈微欲絕。
2、補脾益肺：治療脾肺氣虛症。 症見脾胃虛弱、食少便秘、倦怠無力、嘔吐腹瀉、舌淡脈緩、肺氣不足、咳喘乏力、自汗脈虛、易感風寒。
3、生津止渴:用於津傷口渴、內熱消渴、熱傷氣陰、身熱煩渴、汗出體倦、脈大無力。
4、安神增智：主治氣血不足引起的心神不安， 失眠健忘。
5、抗癌作用：近年來科學家發現野山參對多種癌症均有抑制作用， 野山參破壞癌細胞的有效性達99.9%,其抑制率達48%。
野山參的作用
1、野山參的最佳功效是能挽救虛脫,有“起死回生”之奇特效能。 有補虛救脫、大補元氣的功效,能強精健身,益壽延年。
2、隨著醫學的發展,野山參所具有的神奇療效以及它的抗癌作用越來越被人們所認識,在中醫治療腫瘤的臨床實踐中,幾乎所有的處方都少不了這味珍貴藥材。
3、野山參是參類中的上品， 功力雄厚， 是大補之物， 特別適合年老體弱的人和糖尿病人，
4、有抗衰老、烏鬚髮、壯腰膝、強視力、活血脈等功效。 野山參性甘、微苦、微溫、有補虛救脫、大補元氣的功效， 能強精健身， 益壽延年。
野山參的滋補常識
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冬令進補好季節， 冬至， 是傳統冬令進補開始的日子，
另外還有一些禁忌要知道:
感冒、發燒、拉肚子的人不要吃;兒童不要吃;肝火旺的人不要吃。 吃野山參期間， 最好別吃生蘿蔔、喝濃茶。 中醫認為， 蘿蔔有消食耗血的作用， 與人參功效正好相反， 若同時吃人參和蘿蔔會抵消人參的補益作用。 茶葉會刺激中樞神經系統， 人參也有類似作用， 同時吃人參喝濃茶，
知道了野山參的功效與作用， 接下來， 我們再來看看野山參的食用方法?
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野山參的食用方法有多種， 最主要的方法將鮮參直接切片， 每次取鮮參片按3：1折幹或泡水、或燉湯、或燉雞食之， 也可直接口含服。 山參也可配其它中藥泡酒服用。服用山參要每次少量，連續服用一段時間為好，忌諱一次服用太多。傳統中醫理論認為，山參反藜蘆，服用山參時應當注意此項事項。1、燉服：將山參切成2分厚片，放入瓷碗內加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸架上，蒸燉4-5個小時即可服用。
2、嚼食：以2-3片山參含於口中細嚼，生津提神，幹涼可口，為最簡單的服用之法。
3、磨粉：將山參磨成細粉，每日吞服，用量視體質而定，一般每次服1-1.5克。
4、沖茶：將山參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖之，悶蓋約五分鐘後既可服用。以同樣的方法重複沖服，直至沒有參味為止。
5、泡酒：將整個山參或切成薄片裝入瓶內，用50-60度白酒浸泡，每日服之。[6]
6、燉煮食品或小菜：不喜愛參之苦味者，亦可伴以瘦肉、雞、魚等烹燉，除滋補強身外，更美味可口。參之精華可被肉類吸收，顯有山參之甘香及肉類的香甜味，為高級保養佳餚。
7、配成中藥服用：山參配成中藥應用，適應範圍甚廣。傳統著名補益方劑有：四君子湯、六君子湯、補養中益氣湯、八珍湯、山參養容湯等。作成丸劑的如山參再造丸、山參健脾丸等等。此外，尚有治療各種疾病的配方，均有良好效果。
8、配成酒料：由山參、陽霍葉、巴戟天、女真子、北芪、紅景天、陰陽霍、枸杞、天麻、蛤蚧等十幾味中藥材按一定量配伍而成，是滋補身體的理想佳品。
野山參的功效與作用，還有食用方法相信大家都知道了吧!
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也可直接口含服。 山參也可配其它中藥泡酒服用。服用山參要每次少量，連續服用一段時間為好，忌諱一次服用太多。傳統中醫理論認為，山參反藜蘆，服用山參時應當注意此項事項。1、燉服：將山參切成2分厚片，放入瓷碗內加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸架上，蒸燉4-5個小時即可服用。2、嚼食：以2-3片山參含於口中細嚼，生津提神，幹涼可口，為最簡單的服用之法。
3、磨粉：將山參磨成細粉，每日吞服，用量視體質而定，一般每次服1-1.5克。
4、沖茶：將山參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖之，悶蓋約五分鐘後既可服用。以同樣的方法重複沖服，直至沒有參味為止。
5、泡酒：將整個山參或切成薄片裝入瓶內，用50-60度白酒浸泡，每日服之。[6]
6、燉煮食品或小菜：不喜愛參之苦味者，亦可伴以瘦肉、雞、魚等烹燉，除滋補強身外，更美味可口。參之精華可被肉類吸收，顯有山參之甘香及肉類的香甜味，為高級保養佳餚。
7、配成中藥服用：山參配成中藥應用，適應範圍甚廣。傳統著名補益方劑有：四君子湯、六君子湯、補養中益氣湯、八珍湯、山參養容湯等。作成丸劑的如山參再造丸、山參健脾丸等等。此外，尚有治療各種疾病的配方，均有良好效果。
8、配成酒料：由山參、陽霍葉、巴戟天、女真子、北芪、紅景天、陰陽霍、枸杞、天麻、蛤蚧等十幾味中藥材按一定量配伍而成，是滋補身體的理想佳品。
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