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生活小竅門:板栗怎麼去皮

板栗是比較有營養的, 而且很多人都喜歡吃, 用來煲湯的話更有營養, 但板栗要怎麼去皮呢?這可是一件麻煩事情呢?香香小編來為你分享幾個生活小竅門吧!

第一種方法:鹽水煮

用刀從栗子中間切個小口子, 然後把切了的栗子放在鹽水中, 煮5分鐘後撈出, 趁熱去掉栗子的殼和皮。

第二種方法:電鍋法

第一步和上面一樣, 也是將栗子切個口子。 放在電飯煲中, 煲內無需放水。 按下煮飯鍵, 15分鐘後, 將栗子取出來剝殼和皮。

第三種方法:熱水浸泡法

生栗子洗淨後放入器皿中, 加精鹽少許, 用滾沸的開水浸沒, 蓋鍋蓋。 5分鐘後, 取出栗子切開, 栗皮即隨栗子殼一起脫落, 此法去除栗子皮省時、省力。

第四種方法:冰箱冷凍法

栗子煮熟後, 將其冷卻, 放入冰箱內冷凍兩小時, 可使殼肉分離。 這樣栗衣剝起來既快, 栗子肉又完整。

第五種方法:微波爐加熱法

買來的生栗子,

用刀將栗子切一個小口, 放在微波爐中高溫加熱30秒, 裡面一層衣和肉即會自動脫離。

第六種方法:熱脹冷縮法

用刀把栗子的外殼剝除, 放入沸水中煮3-5分鐘, 撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘。

第七種方法:日光暴曬法

把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天, 栗子殼即會開裂。

根據以上幾種方法就能夠幫助你板栗去皮哦!板栗去皮確實是一件麻煩的事情, 但懂得用對方法的話, 那麼就很容易解決嘍!

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