很多人都非常的喜歡吃獼猴桃， 因為獼猴桃的獨特的口感讓很多人沉醉。 同時獼猴桃中的營養成分也是很多的， 寶寶、孕婦都是可以吃的。 但是獼猴桃該怎麼去皮成為了人們吃獼猴桃的一道障礙， 下面就讓小編給大家介紹一下吧。
我們常食用獼猴桃的話是能夠補充我們身體所需要的各種維生素， 同時吃獼猴桃還能夠防止一些疾病的發生。
不少人吃獼猴桃容易過敏， 甚至危機生命， 專家分析， 獼猴桃過敏主要在其皮上， 這點和芒果類似， 所以獼猴桃吃的時候是需要去掉皮的， 獼猴桃怎麼去皮呢?
獼猴桃去皮可以說是一個技術活。 一定要挑選成熟了， 但不是很軟的獼猴桃。 怎麼就知道硬度適中呢。 可用手按獼猴桃的表面， 如果能凹下去點， 大感覺裡面還硬的話， 就可以了。 或者是將買來的特別硬的獼猴桃和蘋果放在紙袋中， 兩天后， 蘋果散發的乙烯就能將獼猴桃催熟， 這樣的獼猴桃正適合剝皮。
獼猴桃怎麼去皮
工具：獼猴桃、刀、勺子
1、首先把獼猴桃洗乾淨。
2、然後用刀將獼猴桃頭尾切掉。
3、然後順著皮用勺子插進去， 如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進去分離果皮， 如果是軟的獼猴桃用勺子插進去轉一圈就可以了。
4、去完皮的獼猴桃就是像這樣了。
方法二
如果不是用它來榨汁的話， 不用去皮， 用刀把它從中間切兩半， 用小勺挖著吃就行了， 很方便的。 我覺得獼猴桃變軟後會比較容易剝皮， 有一個讓獼猴桃快速變軟的方法， 將獼猴桃、蘋果和梨一起放入一個塑膠袋中， 然後把塑膠袋封口紮緊， 放置兩天后， 獼猴桃就變軟熟透了， 這是因為蘋果和梨中含有乙烯類氣體，
方法三
首先用刀將獼猴桃頭尾去除， 然後用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;還有一種就是用牙籤， 也是順著果肉間隙處挖， 以上方法剛開始不熟練的話都需要點耐心。 還有種方法， 那就需要切對半了， 獼猴桃去頭去尾後切對半， 將一半獼猴桃果肉朝上， 然後用刀子順著皮挖， 那樣也能挖出半個完整的果肉。
成熟後的獼猴桃果實堅硬， 採摘後不能立即食用， 需經後熟軟化方能去皮食用。 這也使獼猴桃鮮果不能隨買隨吃，
獼猴桃的營養價值
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。 因其維生素C含量在水果中名列前茅， 一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，
獼猴桃果實肉肥汁多， 清香鮮美， 甜酸宜人， 耐貯藏。 適時採收下的鮮果， 在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。 除鮮食外， 還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等， 這些產品或黃、或褐、或橙， 色澤誘人， 風味可口， 營養價值不亞於鮮果， 因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。 獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養價值遠超過其他水果。
獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力，並且對維持心血管健康具有良好效果。
通過上面的介紹，想必大家都瞭解到了獼猴桃去皮的方法有哪些了吧。獼猴桃的口感以及營養都使得它成為了人們喜愛的水果的對象。而能夠有技巧的食用獼猴桃，更是增添了人們對它的欲望。希望小編的介紹對大家能夠有所幫助。
獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養價值遠超過其他水果。獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力，並且對維持心血管健康具有良好效果。
通過上面的介紹，想必大家都瞭解到了獼猴桃去皮的方法有哪些了吧。獼猴桃的口感以及營養都使得它成為了人們喜愛的水果的對象。而能夠有技巧的食用獼猴桃，更是增添了人們對它的欲望。希望小編的介紹對大家能夠有所幫助。
