現代人越來越重視健康， 對於飲食健康尤其重視， 廚房是細菌滋生的重點區域， 所以廚房中的餐具衛生就變得特別重要。 很多家庭都是選擇消毒櫃來消毒餐具的， 下面我們就給大家說說餐具消毒櫃的使用和保養小常識吧。
七個餐具消毒櫃的使用和保養小常識
餐具消毒櫃的使用和保養小常識一
1、餐飲具在洗淨瀝幹後才能放入消毒碗櫃內消毒， 這樣的目的是縮短消毒時間和降低電能消耗。
餐具消毒櫃的使用和保養小常識二
2、塑膠等不耐高溫的餐具只能放置在上層的臭氧消毒低低溫消毒櫃內， 一面損壞， 下層遠紅外線消毒主要是針對陶瓷、玻璃等餐具。
餐具消毒櫃的使用和保養小常識三
3、彩瓷器皿在上釉彩時， 其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬， 平時， 這些物質是比較穩定的， 但遇到高溫則容易溢出。 而消毒櫃在工作狀態下，
餐具消毒櫃的使用和保養小常識四
4、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上， 最好不要疊放， 以便通氣和儘快消毒。
餐具消毒櫃的使用和保養小常識五
5、使用臭氧消毒櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作， 凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光， 說明臭氧發生器可能出現故障， 應及時維修。
餐具消毒櫃的使用和保養小常識六
6、餐具消毒結束後，
餐具消毒櫃的使用和保養小常識七
7、要定期將櫃身下端集水盒中的水倒出抹淨。
