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長期使用一次性飯盒應該注意的問題

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大多數人在打包剩菜、購買熟食的時候時不假思索地使用一次性飯盒, 而經過研究表明, 長期使用一次性飯盒的人, 患食道癌、危害的記錄要比正常人高出40%, 對於無法避免的人群來說, 如何健康的使用一次性飯盒, 需注意哪些問題, 本期我們一起來瞭解一下。

長期一次性飯盒等於慢性自殺?

長期使用含有大量工業碳酸鈣的一次性餐盒, 對人體的危害較大。

1、引發肝炎:

一次性筷子保質期最長為4個月, 一旦過了保質期很可能帶上黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病等。

2、不利腸胃:

一次性塑膠餐盒, 用熱水一泡、微波爐加熱就會導致飯盒中所添加的化學物質與食物相互溶解,

不利胃腸。

3、輔食食道:

一次性飯盒製作, 多數都會使用到雙氧水漂白, 雙氧水具有強烈的腐蝕性, 對口腔、食道造成腐蝕。

長期使用一次性飯盒應該注意的問題:

1、低溫時裝入

如果去餐館買盒飯帶走, 建議等餐食冷透之後在裝, 這樣能夠避免高溫導致飯盒內的有害物質溶解。


2、避免高溫加熱

不能用一次性餐盒在微波爐中加熱食物, 除非是餐盒上有明確可用於微波爐標誌的。

3、少用發泡類一次餐具

對於商販所用的發泡塑膠餐盒應拒絕使用, 相比木質纖維及塑膠的餐盒而言, 發泡類餐盒的危害指數更大。

4、避免裝過油的食物

最好避免用塑膠盒去裝含大量油脂、糖分高的食品, 因為油的沸點容易超過塑膠耐熱極限, 且油、糖及塑化劑都是有機物, 相似相溶。

如何辨別一次飯盒的好壞:

1、用眼睛看:無色透明的、較緻密的塑膠盒, 它的化學性質一般較為穩定, 偶爾使用是可以的。

2、用手觸摸:感覺盒體內的質感, 如明顯感覺有一層厚厚的石蠟, 那飯盒的品質就是不過關的。

3、用鼻子聞:好的一次性餐盒沒有明顯的異味、凡是有刺鼻味道的餐盒都是不合格的產品。

總結起來就是六句順口溜, 手捏軟綿綿、輕撕就破裂、一聞刺鼻有異味、遇熱變形易滲漏、手折就有石蠟印、撕碎入水就下沉。 以上情況任意遇到一種,

都說明它的品質不過硬, 長久使用會對人體造成影響, 等於慢性自殺。

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