生活小常識：芒果的營養價值 芒果的藥用成份

芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維， 芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高， 是所有水果中少見的。 其次維生素C含量也不 低。 再者， 礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等， 也是其主要營養成分。

每100g中營養成分含量表

營養元素含量營養元素含量營養元素含量

能量134千焦水分90.6克蛋白質0.6克

脂肪0.2克膳食纖維1.3克碳水化合物7克

胡蘿蔔素8050微克視黃醇當量1342微克硫胺素0.01毫克

核黃素0.04毫克尼克酸0.3毫克維生素C41毫克

鉀151毫克鈉1.7毫克鈣2毫克

鎂12毫克鐵0.4毫克錳0.09毫克

鋅0.17毫克銅0. 16毫克磷24毫克

硒0.14微克

除此之外， 芒果還含酒石酸、檸檬酸、沒食子酸、沒食子鞣質、檞皮素、芒果甙等藥用成份。