青芒果怎麼吃比較好吃?青芒果是芒果中的一種， 他成熟之後顏色也是青色的， 但是肉是黃色的。 口感清甜爽口， 得到大家的強烈追捧。 那麼青芒果怎麼吃比較好吃呢?下面就一起來看看青芒果怎麼吃比較好以及相關知識介紹。
一、青芒果怎麼吃比較好吃
芒果布丁
材料：雞蛋芒三個， 牛奶250ML， 奶油125克， 魚膠粉15克， 適量白糖
做法：
1、芒果去皮取果肉， 奶油常溫軟化， 把大約兩個半的果肉和奶油適量白糖用攪拌機打勻。
2、魚膠粉用少許開水溶解， 奶鍋放入牛奶加熱後(不要燒開)， 倒入魚膠水調勻， 放至溫熱加入芒果醬拌勻製成布丁液。 再把剩下的果肉切果粒放入容器底。
3、倒入布丁液放冰箱冷藏2小時後就可以啦!
純芒果汁
原料：2-3個芒果
做法：將芒果去皮， 去掉其中的核， 榨汁後攪拌並立即飲用。
二、食用青芒果有哪些禁忌
1.芒果與大蒜不能同食
芒果中有大量的果酸、氨基酸蛋白質等等， 這些都是比較有刺激性的物質， 在接觸皮膚後， 很容易造成過敏現象。 嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。 不要與辛辣之物同吃， 多吃對人的腎臟有害。 芒果不可與大蒜等辛辣物質共食， 否則可能引起發黃病。
2.芒果與海鮮不能同吃
兩者同時吃不容易消化， 而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物， 如果同食的話， 容易過敏。
3.芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物， 多吃對人的腎臟有害。
4.芒果和鳳梨不能同食
芒果和鳳梨是不可以一起食用的， 芒果和鳳梨兩者都是比較容易引起皮膚過敏的，
5.患皮膚病或腫瘤者進禁食
由於芒果含糖量較高， 故糖尿病患者應忌食。 芒果帶濕毒， 患有皮膚病或腫瘤者， 應避免進食。
溫馨提醒：青芒果一定要催熟， 不僅是因為青芒果口感味道差， 還因為青芒果果蒂部位會有白色值夜滲出， 這可能是致敏原因。 多吃芒果會引起過敏， 嚴重的可能會損害腎臟。
以上就是給大家帶來的青芒果怎麼吃比較好吃以及食用禁忌， 看了之後是不是對青芒如何吃有了更多的瞭解呢?喜歡吃芒果的都要看看上面介紹的食用禁忌哦， 希望可以幫助到大家哦!
