夏枯草我想很多朋友都知道， 但對於夏枯草的功效與作用及食用方法可能瞭解的就比較少了， 今天小編帶大家來看看夏枯草的功效與作用及食用方法全面解析， 以供大家參考哦。
夏枯草的功效與作用及食用方法——功效
目痛、黃疸、淋病、高血壓等症;葉可代茶。
治淋巴結核、甲狀腺腫大、瘰鬁、癭瘤、乳癰、乳癌、目珠夜痛、羞明流淚、頭目眩暈、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺結核、急性黃疸型傳染性肝炎、血崩、帶下。
1、肝虛目痛(冷淚不止， 羞明畏日)。 用夏枯草半兩、香附子一兩， 共研為末。 每服一錢， 茶湯調下。
2、赤白帶下。 夏枯草開花時， 采來陰乾， 研為末。 每服二錢， 飯前服， 米湯送下。
3、血崩。 用夏枯草研為末， 每服一小匙， 米湯調下。
4、產後血暈， 心氣欲絕， 用夏枯草搗爛， 絞汁服一碗， 極效。
5、打傷、刀傷。 把夏枯草在口中嚼碎後敷在傷處。
6、汗斑白點。 用夏枯草煎成濃汁， 每天洗患處。
7、瘰鬁(不論已潰未潰，
夏枯草的功效與作用及食用方法——作用
1、降壓作用夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液，
煎劑(100毫克/公斤)注射於麻醉犬， 可產生顯著持久的降壓作用， 但易產生急速耐受;如給帶有皮橋的犬服夏枯草。
每日2次， 每次2克/公斤， 也可使血壓有所下降;對腎性高血壓犬， 連續服藥2周後， 血壓有中等程度之降低， 停藥後又恢復至原初水準。
夏枯草莖、葉、穗及全草均有降壓作用， 穗之作用較弱。
2、抗菌作用據體外初步試驗， 夏枯草煎劑對痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌和葡萄球菌、鏈球菌有抑制作用， 抗菌譜亦較廣。
夏枯草的功效與作用及食用方法——食用方法
一、髮菜夏枯草瘦肉湯的做法
1、將枯草去雜質， 洗淨;2.海帶浸發， 用清水漂洗乾淨， 切絲;3.髮菜浸軟， 用花生油擦洗乾淨;4.豬瘦肉洗淨， 切大塊;5.把夏枯草、海帶、豬瘦肉一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮一小時， 再下髮菜煮半小時， 調味即可， 隨量飲湯食肉。
二、杜仲夏枯草瘦肉湯的做法
1、將夏枯草去雜質洗淨， 杜仲、紅棗洗淨， 豬瘦肉洗淨，
三、夏枯草銀花飲
材料：金銀花3錢， 夏枯草30克。
做法：用沸水1000ml沖泡半小時， 待溫涼後可當茶水飲用。 有降血壓的功效， 尤其對治療肝熱肝陽上亢型的高血壓(口幹、口苦、臉紅目赤、頭痛眩暈等症狀)效果更好。 但因金銀花， 夏枯草的藥性偏寒涼， 身體衰弱， 脾胃虛弱者宜慎用。
四、夏枯草降脂茶
原料：夏枯草30克， 杭白菊， 苦丁荼各5錢， 決明子4錢。
做法：所有材料以水煎煮代茶飲。
夏枯草降脂茶的功效：此夏枯草降脂茶可降血壓， 增進毛細血管的通透性， 並能改善高血壓所引起的頭暈昏眩等症狀。
五、涼拌夏枯草
1、先將夏枯草去除老、黃葉片， 用清水洗淨， 入沸水鍋內焯一下，撈出，再用清水洗一洗，瀝幹水。
2、把擠幹水分的夏枯草切成段，直接放入乾淨的盤內，加入精鹽、味精、醬油、香油拌勻，即可食用。
功效：夏枯草含有多種營養成分，有助於增強人體的免疫功能，經常食用此菜能樹人體正氣、健康少病、潤膚、澤膚、明目、健美。
關於夏枯草的功效與作用及食用方法的相關資訊就為大家介紹到這裡了，希望這篇文章對大家有所幫助。如果大家還有什麼不明白的地方可以在下方給小編留言哦，我們會儘快為您解答。
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入沸水鍋內焯一下，撈出，再用清水洗一洗，瀝幹水。2、把擠幹水分的夏枯草切成段，直接放入乾淨的盤內，加入精鹽、味精、醬油、香油拌勻，即可食用。
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