南瓜子是葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子， 南瓜子是可以食用的， 是一種高營養的理想零食， 具有驅蟲的功效， 主要用于绦蟲病、血吸蟲病等， 下面我們就一起來看一看南瓜子的營養價值及副作用有哪些吧!
南瓜子的營養價值
1、南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用， 對于已經成熟的成蟲， 也能使其變性和蟲數減少.對于血吸蟲病也有一定的治療作用。
2、南瓜子也是有效的驅绦蟲劑， 且沒有毒性和任何副作用， 適宜老人、兒童绦蟲病和腹痛脹滿等癥， 對蟯蟲病、绦蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
3、美國研究發現， 每天吃上50克左右的南瓜子， 可有效地防治前列腺疾病， 這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸， 而南瓜子就富含脂肪酸， 可使列腺保持良好功能。 所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹， 同時還有預防前列腺癌的作用。
4、南瓜子含有豐富的泛酸， 這種物質可以緩解靜止性心絞痛， 并有降壓的作用。
南瓜子的副作用
南瓜子是一種高營養的理想零食。 因為南瓜子里含有非常豐富的營養物質：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。
1、經常食用會令人發胖：經常吃南瓜子會使人發胖的，
2、影響肝臟功能：南瓜子有小毒， 會影響肝臟功能， 并可引起和加重肝內脂肪浸潤， 對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說， 不宜食用。 南瓜子一次吃它個30克50克沒有關系的， 吃多了， 會有惡心的感覺， 那是太油膩了， 你的肝吃不消了。
南瓜子的作用有哪些?
1、解毒：內含有維生素和果膠， 果膠有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素， 能起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍愈合， 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷， 鈷能活躍人體的新陳代謝， 促進造血功能， 并參與人體內維生素B12的合成， 是人體胰島細胞所必需的微量元素， 對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用， 有防癌功效， 并能幫助肝、腎功能的恢復，
5、促進生長發育：南瓜中含有豐富的鋅， 參與人體內核酸、蛋白質的合成， 是腎上腺皮質激素的固有成分， 為人體生長發育的重要物質。
南瓜子的藥用價值
1、南瓜籽富含脂肪酸， 可使列腺保持良好功能， 所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹， 同時還有預防前列腺癌的作用。推薦閱讀：南瓜子可治療前列腺肥大
2、南瓜籽含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
3、南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于血吸蟲病有一定的治療作用。
4、南瓜籽也是有效的驅绦蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童绦蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、绦蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
5、南瓜籽所含的高含量亞油酸，能夠有效地降低血糖，是糖尿病患者的良藥。
6、南瓜籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸與植物性蛋白，有助于降低血液中膽固醇，預防動脈硬化等心腦血管疾病。
同時還有預防前列腺癌的作用。推薦閱讀：南瓜子可治療前列腺肥大2、南瓜籽含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
3、南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于血吸蟲病有一定的治療作用。
4、南瓜籽也是有效的驅绦蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童绦蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、绦蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
5、南瓜籽所含的高含量亞油酸，能夠有效地降低血糖，是糖尿病患者的良藥。
6、南瓜籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸與植物性蛋白，有助于降低血液中膽固醇，預防動脈硬化等心腦血管疾病。
