大家愛吃煲仔飯嗎， 就像炒鍋能做出不同的美味菜肴一樣， 電飯煲在做飯的功能之外也能做成大家喜歡的煲仔飯。 你知道製作的方法嗎?今天小編就來分享一下心得， 告訴大家怎樣用電飯煲做煲仔飯， 感興趣的朋友快來圍觀啦。
電飯煲做煲仔飯的方法：
材料：香菇、豬肉(裡脊)、瑤柱、雞肉(雞腿肉)、香腸(選擇澱粉少的)、臘肉、牛肉、蝦肉、玉米粒、蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、番茄、青菜等
做法：
把肉調味備用， 將米淘洗乾淨， 在水中浸泡三十分鐘左右的時間。
按下煮飯鍵， 將電飯煲中的水燒開， 然後馬上放肉。
在將機械煲煮的方式繼續煮， 帶其跳轉到保溫之後在燜十分鐘(如果是電腦煲一般程式設計好之後， 跳轉到保溫藉口。 )
對於用電飯煲做煲仔飯有很多的細節將就。 下面我羅列總結如下：
用電鍋做煲仔飯選擇好米是第一步， 最好是選擇晚稻的瘦身米， 因為這種米能夠更好的吸收餡料以及油的香味。
米和水的比例最好是1：1.5水太多會導致米飯煮軟， 水太少可能會煮成夾生飯。
青菜要最後放， 撈起來的時候要馬上用降溫。
對於調料汁， 酒、醬油、糖按照1：1：0.5的比例放， 然後將整個的香菇泡軟， 切成適量大小， 然後在用調好的汁拌勻。
在炒鍋當中放入適量的芝麻油， 用小火把薑片煸幹煸香。
小結：對於用電飯煲做煲仔飯的方法就介紹到這， 更多電飯煲微波爐美食做法小編會持續更新的。
