家用磨刀器怎麼用,磨刀器種類及價格大全

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家中的廚房裡總有那麼一兩把使用順手的菜刀， 但是使用久了之後還是會變鈍， 那麼這個時候我們就需要借助磨刀工具來磨一磨。 現在市面上有一種新型的磨刀工具-磨刀器， 這種磨刀器體積小， 又輕便， 使用起來也非常的方便。 那麼下面我們就一起來瞭解一下磨刀器的使用方面以及種類、價格是多少吧。

磨刀器的種類及價格

1、硬質合金類磨刀器

硬質合金是一種粉末冶金材料， 它的硬度非常的高， 一般工業中最常用這種刀具材料來切削金屬。 所以使用硬質合金材料製作的磨刀器， 是所有磨刀器中最快的， 因為它可以直接的切削金屬來進行磨刀。

雖然這種方法有點傷害刀具， 但是對普通刀具來說， 硬質合金類磨刀器是最好的一種磨刀器了。

參考價格：100-200元

2、陶瓷類磨刀器

陶瓷的特點是細膩、耐用， 它的硬度也非常高， 僅此於金剛石。 所以用陶瓷材質製作成的磨刀器， 也是很多廚師們的首選， 常常用來製作成高檔的刀具。 但是陶瓷類的磨刀器最大的缺點就是比較脆， 所以在使用的時候一定要非常小心， 以免發生斷裂。 陶瓷磨刀器一般不用加水或磨刀油， 陶瓷表面清洗起來也非常的方便， 所以很多追求高檔和衛生的朋友， 可以選擇這類的磨刀器。

參考價格：200-500元

3、油石類磨刀器

我們都知道油石是一種磨刀的材料， 在各大超市中都可以買到， 價格也非常的平價。 但是使用油石類磨刀器，

是需要一定的磨刀技巧的， 而且在磨刀的時候需要加水或磨刀油， 這樣是非常不衛生和不方面的， 但是由於它價格實惠， 所以也是很多人的首選。 一些屠宰場、木工、雕刻等行業都會選擇這類磨刀器， 我們用於家用的話， 還是要選擇高品質一點的， 因為好的油石可以保證刀刃的鋒利度。

參考價：50-100元

家用磨刀器的使用方法

家用磨刀器的使用方法其實非常的簡單， 只需要把刀房到磨刀器槽中， 然後用手來回的拉動刀具就可以了哦。 而不同種類的磨刀器， 在使用方法上面還是有一點不同的， 比如油石類的磨刀器， 在使用的時候就需要加水或磨刀油， 這樣可以將磨出來的沙粉清理乾淨， 而且不會弄髒我們的房間。

至於其他的磨刀器， 是完全不需要加水和磨刀油的， 在使用磨刀器磨刀的時候， 只需要按照自己的需要， 安排好時間就可以了。
對於第一次使用磨刀器的朋友來說， 可能剛開始用的時候會比較不習慣， 所以磨刀的速度可以慢一點， 不然會很容易傷到手臂的。 我們在磨好道具之後， 要注意把磨刀器和道具都清潔乾淨， 這樣可以防止道具生銹， 也保護了刀具和磨刀器的使用壽命。

結語：以上就是關於磨刀器的相關內容了， 如果作為家用磨刀器的使用， 那麼小編還是建議大家購買硬質合金類的磨刀器， 因為操作簡單而且衛生快速， 這種材質的磨刀器是合適大部分家庭普通磨刀的， 希望能夠幫助到大家。

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