電飯煲蛋糕的做法具體是什麼？為了能讓更多的朋友掌握這種技巧。 我們決定將製作的方法公開。 希望通過對下文的學習， 能讓您變成製作高點的好手。
【電飯煲蛋糕的做法】
NO1、將所有雞蛋打在備用的玻璃器皿中， 同時把160克的細白砂糖也放到裡面；然後進行攪拌！注意：一定要同一方向攪拌， 如始終保持順時針方向， 以保證雞蛋的爽滑和細膩。 打蛋器要乾淨， 不能帶有油脂， 否則雞蛋無法打出氣泡。
NO2、然後， 把200克的發酵粉也放到盛有雞蛋液的器皿裡， 繼續同一方向攪拌。 把牛油溶化成液體（可以用溫水隔熱溶化）， 取50克左右， 加到玻璃器皿裡， 注意一邊倒牛油， 一邊攪拌材料。
NO3、接著再放15克煉奶， 可以配上一點點的水（注意不能太多， 5克左右）， 然後再攪拌， 充分混合。
NO4、做好以上工作之後， 基本工作一大半已經完成。 接著把電飯煲的內鍋拿出來， 放平， 在內膽裡面的鍋底塗上很少很清的食用油（小心不能太多，
NO5、把它放到電飯煲裡， 就可以開始烤制啦……烤制過程不要打開蓋子。 大約43分鐘後， 你親手精心炮製的蛋糕就會隆重登場， 那噴香的味道， 絕對衝擊吃貨的味蕾。
【慕斯蛋糕的做法】
慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點， 柔軟香甜， 入口即化。 慕斯使用的膠凍原料是動物膠， 所以需要置於低溫處存放。 非常適合老人和孩子食用， 手巧媽媽可以為寶寶做慕斯蛋糕哦！具體步驟：
1、魚膠片用涼水泡軟；
2、將魚膠片與牛奶隔水加熱並不斷攪拌至全部融化， 放涼待用；
3、砂糖加入淡奶油中打發至有紋路， 冷藏備用；
4、取一點草莓放料理機裡打成草莓泥；
5、將步驟2的魚膠片和步驟4的草莓泥都加入步驟3中攪拌均勻， 製成慕斯糊；
6、將心形蛋糕切成兩片， 用活底心形模具做慕斯， 側邊擺上草莓， 加一半慕斯糊， 再加另一片心形蛋糕再加滿慕斯糊，
7、用qq糖加水， 隔水融化放涼；
8、將步驟7的草莓液體倒在冷藏的慕斯上面做鏡面， 再放回冰箱冷藏1個小時；
9、拿出脫模在上面點綴些水果就OK了。
看了上述內容的介紹之後， 相信您學到了不少知識。 那麼， 您現在知道電飯煲蛋糕的做法了嗎？希望您能利用今天所學到的知識，
