苦丁茶雖好， 卻不是每種體質都能喝的， 一起來看看苦丁茶在飲用時有什麼是需要注意的吧~
苦丁茶的功效主治：
散風熱， 清頭目，
苦丁茶的功效與作用
散風熱， 清頭目， 除煩渴。 用於頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。 消食化痰， 除煩止渴， 利二便， 去油膩， 散肝風， 治耳鳴耳聾， 活血脈， 涼子宮。
苦丁茶具有降血壓、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風、止痛消炎良藥。 對治療高血壓、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;
對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;
對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;
煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等;如果把它當作茶泡飲， 其滋味甘涼、生津止渴、先苦後甘， 回味持久， 故被人們譽稱為‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’。
苦丁茶的沖泡詳細步驟：
一、準備好潔淨的茶具(專用茶具最好)， 如沒有專用茶具， 普通玻璃杯或其它杯也行。 杯應充分洗淨， 不能有油污殘留。 杯最好準備兩個， 一個用來泡制苦丁茶， 一個用來盛泡制好的茶湯。
二、將純淨的水(自來水也行)燒至沸騰(飲水機燒出的開水也行)。
三、取1～2根(初飲者僅需取1根，
四、再次將開水倒入到茶杯中， 每次倒入的開水量一般在150毫升左右， 飲用幾次後， 具體水量可以按個人口味進行增減。
五、泡制3～5分鐘後(初次飲用者， 時間可以縮短到1～2分鐘左右， 泡制的時間越長， 茶味就越重)， 將泡制杯中的開水全部倒出， 裝入盛茶湯的杯中， 即可開始飲用。 茶湯飲用完畢後， 再次重複第四步、第五步即可。
苦丁茶的禁忌
1:虛寒體質的人， 經常感覺四肢舉動不溫， 畏寒怕冷。
這種體質的人， 平時可考慮吃羊肉、狗肉等溫性食品以溫陽散寒。 若常喝寒性的苦丁茶， 苦丁茶是會損傷體內陽氣， 不利於虛寒症狀的改善， 甚至嚴峻的會泛起腹痛、腹瀉等中陽虛損的症狀。
2:慢性胃腸炎患者
慢性胃腸炎患者多數存在不同程度的脾胃虛寒， 一旦腹部受涼或吃了涼性食品時，輕易泛起腹痛、腹瀉等不適，苦丁茶的副作用是會加重這些症狀。另外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則輕易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等苦丁茶的副作用。
3:再有就是經期女性和新產婦，也不相宜飲用。
女性月經期處於失血狀態，抵擋力降低，此時飲用寒性的苦丁茶，苦丁茶的副作用是極易導致氣血受寒而呆滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴峻的甚至可造成月經不調。常常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。剛生完寶寶的產婦身體虛弱，應適當多吃一些溫補性的食品。寒性的苦丁茶的副作用是不僅不利於產後子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日後纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
一旦腹部受涼或吃了涼性食品時，輕易泛起腹痛、腹瀉等不適，苦丁茶的副作用是會加重這些症狀。另外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則輕易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等苦丁茶的副作用。
3:再有就是經期女性和新產婦，也不相宜飲用。
女性月經期處於失血狀態，抵擋力降低，此時飲用寒性的苦丁茶，苦丁茶的副作用是極易導致氣血受寒而呆滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴峻的甚至可造成月經不調。常常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。剛生完寶寶的產婦身體虛弱，應適當多吃一些溫補性的食品。寒性的苦丁茶的副作用是不僅不利於產後子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日後纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
