微波爐是我們平時經常會使用的一種廚房類家電產品， 主要功能就是説明加熱食物。 不過你知道微波爐其它的一些功能嗎？比如微波爐怎麼做蛋糕？如果你不知道也不要緊， 今天就給大家帶來微波爐蛋糕的做法大全， 幫助大家更好的使用微波爐吧。
微波爐蛋糕的做法
用料：低筋麵粉40g， 雞蛋2個， 牛奶30g， 沙拉油1茶匙， 泡打粉1/4茶匙， 香草精少許（沒有可不加)。
步驟：
1.蛋清和蛋黃分開裝在2個無油無水的乾淨盆裡。
2.蛋黃中加入10g砂糖攪拌均勻， 加入30g牛奶（或是其他飲料。 我用的是某某果蔬汁）。
3.麵粉和泡打粉混合後篩入步驟3的蛋黃液中， 加入香草精， 上下攪拌或畫十字攪拌均。
4.2個蛋清打至粗泡， 加入30g砂糖， 也可加入幾滴白醋， 會更容易打發。 打至完全發泡。 即倒扣不落為止。
5.取1/3打發的蛋清加入之前拌好的蛋黃糊中， 上下攪拌或畫十字攪拌。 倒入剩下的2/3蛋清中， 上下攪拌或畫十字攪拌均勻。
6.在微波爐可以的盒底塗上一層油， 方便完成後脫模。 倒入拌好的蛋糕糊， 抓住盒子在桌上小幅度摔幾下， 震破氣孔
7.放入微波爐內， 高火3分半鐘， 即可。
五分鐘微波爐蛋糕的做法
用料：普通麵粉1大匙（15ml， 下同）， 玉米澱粉1大匙， 無糖可哥粉2大匙，
步驟：
1.所有材料放在一個容量中攪拌均勻成麵糊。
2.裝進可微波的小碗或馬克杯， 玻璃杯等， 經過實驗， 最好是大點的馬克杯， 因為比較深， 不會加熱的時候溢出來。
3.高火， 轉2分鐘， 這期間蛋糕會漲的非常高， 過一會兒又落下去。
4.取出後放置一會兒， 讓蛋糕中心部分繼續成熟， 這時候蛋糕應該是很濕的。
5.然後就可以直接拿勺挖著吃了。
懶人版微波爐蛋糕的做法
用料：蛋糕粉2包,雞蛋2個,葵花子(炒)適量。
步驟：
1.將兩個雞蛋打散攪勻。
2.將兩包蛋糕粉倒入攪好的蛋液中攪勻， 將瓜子仁也倒入裡面攪勻。
3.攪好的蛋糕液倒入料理盒中（不用放擱墊）。
4.蓋好料理盒， 放入微波爐裡六分鐘。
5.取出打開蓋後稍微放涼後取出即可。
以上就是關於微波爐蛋糕的做法大全的全部內容了， 希望上述內容可以説明您更好的烹製出美味的蛋糕來哦。
