魚湯是人們日常生活中普遍出現的湯品， 一直以來受到人們的廣泛關注， 那麼對於燉魚湯的做法都有哪些呢？相信對於這個問題大家也很想知道答案， 那麼接下來我們就一起來看看燉魚湯的做法都有哪些， 通過對於燉魚湯知識的學習使我們更好的應用到實際生活中， 那麼接下來我們就一起來看看燉魚湯的做法都有哪些吧。
步驟
燉魚湯的做法步驟1.將沙光魚去腮和肚脹清洗乾淨
燉魚湯的做法步驟2.電鍋煮倒油後放入蔥花
燉魚湯的做法步驟3.加入洗好的沙光魚煎一會加水
燉魚湯的做法步驟4.滴入少許料酒去腥
燉魚湯的做法步驟5.蓋上蓋子煮至魚湯變白
燉魚湯的做法步驟6.加鹽和白胡椒粉調味後即可出鍋
燉魚湯的做法步驟
燉魚湯的做法圖解1. 首先把魚洗乾淨， 把魚鱗給刮了， 然後挖掉腮， 還有肚子裡的一堆東西。
燉魚湯的做法圖解2. 然後準備好輔料， 我就準備了豆腐、香菇與木耳。 香菇木耳放在水裡泡著， 豆腐因為不是嫩豆腐， 所以先放水煮一下， 然後切塊啦。
燉魚湯的做法圖解3. 接著分魚， 這個有點殘忍， 拆成小塊。
燉魚湯的做法圖解4. 好了， 然後放到炒鍋裡過一下油， 這樣湯比較泛白，
魚湯的做法
將魚去除內臟後洗淨， 用刀在魚身上片出口子。 用鹽醃半個小時。
將油倒入鍋中， 油未熱前放入薑炒香後， 把薑鏟出。
魚放入鍋中， 兩面煎至變色為止
倒入水（沒過魚）， 薑， 辣椒， 鹽， 少量醋
加鍋蓋燉至湯收到一碗為止
加香菜出鍋
