柑橘蜜又名柑桔蜂蜜, 是蜜蜂採集柑橘花釀制而成;色澤淺琥珀;因柑橘品種繁多, 色澤也有深有淺, 一般為淺琥珀色、淺橙黃色;氣味清香鮮爽, 有柑橘香氣;味道甘甜微酸, 鮮潔爽口;結晶細膩, 乳白色;劃分等級為一級品種。 柑桔蜜: 江南特產, 色淺味純、有清熱補中、潤肺止咳的功效。 內含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質。 接下來生活小常識小編為您介紹柑橘蜜的功效與作用。
柑橘蜜的功效與作用
(1) 調節腸胃功能, 增強食欲, 防止便秘。
(2)清肺作用, 對呼吸系統疾病有相當效果。
(3)改善神經系統疾病, 改善睡眠。
(4)保護肝臟。
(5)殺菌消炎, 促進傷口癒合。
(6)美容、護膚作用。
柑橘蜜做法
1. 將柑橘洗淨用鹽水浸泡10分鐘, 鹽水泡洗是為了殺菌消毒。
2. 將柑橘切成薄片。
3. 選上等蜂蜜, 我選用的原味42度的豐富, 成熟度低的蜂蜜效果不好。
4. 將柑橘片平鋪在瓶子裡, 鋪一層就澆上一層蜂蜜,
5. 加蓋密封放入冰箱。 想做多點可以用密封罐, 我嫌占地方, 就用了個瓶子, 剛剛好做2個柑橘的量。
6. 一天后上面的蜂蜜全部融化, 和柑橘裡面溶出來的柑橘汁融為一體, 看上去透明多了。 醃制一天即可開始飲用。
以上是小編為您介紹柑橘蜜的功效與作用的相關資訊, 希望對你有所幫助哦!