導讀：電壓力鍋可以做蛋糕嗎？隨著媒體披露的眾多食品安全隱患， 人們越來越喜歡自己動手製作各種美食了。 蛋糕是常見的小食品， 不過用壓力鍋做蛋糕卻是很少有人會的。 下面小編就手把手教你如何用電壓力鍋做蛋糕。
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電壓力鍋做蛋糕簡單來說就是四個步驟：1.製作蛋清液；2.製作蛋黃麵糊；3.混合蛋清液和蛋黃麵糊；4.設定電壓力鍋程式。 下面且聽小編給你詳細解說：
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1、將材料準備好，
都是家常，
很好準備
準備好材料：麵粉，
雞蛋，
牛奶，
鹽，
糖，
油
注意：這個過程不能沾一滴水，
器皿都擦乾再用哦。
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2、按量打蛋， 在這裡我用了4個，
3、用打蛋器打蛋清， 開始加一點點鹽， 為了突出甜味， 放入一勺糖， 繼續打。 當蛋清被打成下圖濃度時， 加入第二勺糖， 繼續打。
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4、沒有準確記時， 大該4、5分鐘， 蛋清濃度基本上達到要求時， 用筷子順時針在攪動2至3分鐘，
5、在蛋黃裡加入2勺糖， 3勺麵粉， 6勺牛奶。
6、攪動一會兒， 成為糊狀。
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7、將奶油狀蛋清放入，
上下攪動，
使蛋清與蛋黃充分融合。
8、電壓力鍋底部放少許油，
將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋，
抖動鍋，
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小結：看了小編的用電壓力鍋如何做蛋糕的介紹， 你是不是為如此簡單方便的做法而心動了呢？那就馬上行動吧！
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