枸杞是我們生活中常見的食材， 可以像零食一樣直接吃， 也可以泡水喝， 還可以煮成粥、糖水等。 枸杞的功效與作用很多， 吃枸杞可以明目養肝是大家都知道的。 但是你知道枸杞的功效與作用及食用方法嗎？相信大家都不是很瞭解。 接下來， 我們就來對枸杞的功效與作用及食用方法一一揭曉答案。 注重養生的朋友們， 不妨進來瞭解下吧！
枸杞的功效與作用及食用方法
枸杞的功效與作用
1、 補腎益精， 養肝明目， 補血安神， 生津止渴， 潤肺止咳。
2、 治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。
3、 可用於治療中老年人的高血壓、糖尿病、白內障、肺結核、慢性肝炎、陽痿、遺精等疾病。
4、 用於補虛延年， 則適用於體虛腰酸、老年人的眼花、神經衰弱、虛煩失眠等症狀。
5、 可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的功效，
枸杞的食用方法
枸杞粥
原料：銀耳、大米、菊花、無核金絲棗、枸杞、蜂蜜。
做法：
1、銀耳加清水泡發， 摘去根部， 撕成小朵。
2、砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開， 小火繼續煮半個小時。
3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞， 繼續煮半個小時。
4、將煮好的粥放涼至六十度以下， 放入蜂蜜調勻即可。
功效：菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。 枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效， 枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。 大棗性味甘平， 入脾胃有補氣益血之功效， 是健脾益氣的佳品。 中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。
枸杞枇杷膏
原料：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克， 蜂蜜適量。
做法：
1、 將枇杷果、桃仁切碎， 枸杞子、黑芝麻洗淨加水浸泡放入鍋內。
2、 大火燒沸， 小火熬煮20分鐘， 取煎汁1次，
功效：益肺腎補虛， 平喘咳潤燥， 用於治療老年人晚期肺癌虛弱， 體質軟弱患者。
菊花枸杞雪梨糕
原料：雪梨、枸杞、菊花、果凍粉。
做法：
1、菊花、枸杞洗淨沖入90度左右的水， 待涼備用。
2、待1涼後， 將雪梨切碎粒。
3、在菊花枸杞水加適當比例的果凍粉倒入鍋內， 加入雪梨。
4、水沸後倒入準備好的玻璃杯， 待凝固即可食用。
吃枸杞的注意事項
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用， 但也不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
1、由於枸杞溫熱身體的效果相當強， 患有高血壓、性情太過急躁的人， 或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
2、枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。
3、枸杞畢竟是藥品， 藥品治療疾病是靠其偏性， 也就是我們常說的藥性。 補陰藥也為虛證而設， 凡身體健康無虛證者， 不宜應用， 邪實而正氣不虛者， 不宜亂用補虛藥， 以防“閉門留寇”。
4、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
編輯總結：以上就是有關枸杞的功效與作用及食用方法的介紹，注重養生的朋友們，不妨可以在家嘗試著做哦！如果你還想瞭解更多相關資訊，請繼續關注我們網站。或到齊家商城購買你心儀的產品！
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