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微波爐烤紅薯最全方法介紹

導語:喜歡吃紅薯的人多吧, 在大街上聞到紅薯烤好的飄香氣味忍不住嘴饞吧。 在外面買紅薯想吃的時候也得要遇得到才有的吃, 現在小編就介紹一下用微波爐來烤紅薯的方法, 這樣就能夠隨時解決嘴饞的問題了。


紅薯不要選太大個的, 小個的更容易烤熟。 選的時候選表皮完整, 顏色均勻的, 注意不要選表面有黑斑的。 要選個頭橢圓形, 皮紅的這樣的紅薯甜而且裡面比較紅。 千萬不要選那種圓的或者奇形的紅薯, 不好吃不說, 裡面還有筋。

紅薯熱量非常低, 還含有類似磁性激素的物質, 對保護人體皮膚、延緩衰老有一定的作用。 紅薯刷洗乾淨, 保留表面水份;用面巾紙把紅薯多包幾層, 並沾上水, 這樣紅薯表面用面巾裹住, 並且可以把紅薯裡面的水份鎖住。

把包的紅薯放在微波爐裡用燒烤檔或高火檔轉三、四分鐘。 打開微波爐, 將烤紅薯的換一個面再用高火或燒烤檔烤三、四分鐘。 兩面各烤三、四分鐘後, 把紅薯從微波爐裡拿出來。 烤好後從微波爐裡拿出來的紅薯, 面巾紙都幹了。

紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等, 營養價值很高, 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 這些物質能保持血管彈性, 對防治老年習慣性便秘十分有效。

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