生活小常識：吃鳳梨上火嗎

鳳梨吃多了會上火， 中醫認為其性味歸經：甘、微澀， 平。 歸脾、胃經， 有清暑解渴、消食止瀉的功效， 鳳梨既可生食， 又可做成罐頭、果汁， 還可以做成菜肴等。

吃鳳梨的量一次應控制在一個鳳梨的1/5以內， 如果鳳梨個兒比較大， 應控制在1/6以內， 而且不能連續三天以上都吃鳳梨， 否則一定會產生程度不同的上火現象。 出現上火現象時， 應停止食用鳳梨， 多喝白開水， 也可喝些綠豆湯， 以消除上火現象。 眼、鼻上火的， 可用淡鹽水沖洗。

鳳梨雖然好吃， 但其酸味強勁且具有涼身的作用， 因此並非人人適宜。 患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃鳳梨， 以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃鳳梨最好控制在半個以內， 太瘦或想增胖者也不宜多吃。

注意鳳梨蛋白酶能刺激口腔黏膜， 食用時先將鳳梨切片放在淡鹽水中浸泡一下再吃， 便可以殺滅蛋白酶， 避免口腔刺痛的現象。 鳳梨中含草酸比較多， 過量食用對腸胃有害， 因此吃時應適量， 不可因為好吃而一次食用太多， 影響健康。 其實不論任何食物吃得太多太過都不好， 比較適宜的方法就是謹守“中庸之道”， 掌握好尺度， 方能吃得健康。