桂圓由於營養價值高， 有很多功效與作用， 因此成為很多人心中理想的補益佳品。 但是如果過量食用桂圓， 也會對我們的健康帶來影響。 那麼桂圓吃多了會怎樣？桂圓吃多了會上火嗎？下面我們就給大家解答過量食用龍眼肉的副作用有哪些， 如果您也有這方面的困擾的話， 就和我們一起來瞭解看看吧。
【桂圓吃多了會怎樣】
1、食用過多桂圓導致血糖急劇上升
桂圓中營養豐富， 其中碳水化合物的含量為16.2g,果肉含全糖12.38～22.55%， 還原糖3.85～10.16%， 這些糖類在做成桂圓幹後全部為葡萄糖， 食用大量的桂圓容易導致血糖急劇升高。
2、食用過多桂圓導致上火
桂圓性溫、味甘、能助火化躁凡具有陰虛內熱者不宜食用， 龍眼是熱性食物， 桂圓幹是龍眼的幹製品， 熱性較龍眼更強， 平時火氣較旺， 經常口渴， 大量喝水， 出汗多的人不適合多吃， 容易導致上火。
3、食用過多桂圓導致龍眼病
服用過量的桂圓（龍眼）， 很容易導致身體患龍眼病， 龍眼病的主要症狀是拉肚子、流鼻血以及口腔黏膜發炎或者口腔潰瘍， 甚至出現便秘的情況。
4、食用過多桂圓導致流產
雖然理論上桂圓具有安胎的作用， 但很多女性在懷孕期間都會出現陰虛的情況， 導致體內內熱上升， 中醫方面認為， 懷孕期間飲食最好涼一些， 而桂圓屬於熱性， 所以懷孕期間女性服用桂圓一定要慎重， 過多食用可能導致流產。
【桂圓的營養價值】
龍眼含有多種營養物質， 有補血安神， 腦益智， 補養心脾的功效， 是健脾長智的傳統食物， 對失眠， 心悸， 神經衰弱， 記憶力減退， 貧血有較好的療效。 國內還有學者發表過龍眼抗衰老的有關論文， 提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。 經過許多國家對數百種天然食物， 藥物進行抗癌研究， 發現龍眼對於子宮癌細胞的抑制率超過90%， 引起了醫學家的關注。 婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段。 適當吃些龍眼有利健康。 龍眼有補益作用， 對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
龍眼屬濕熱食物， 多食易滯氣， 有上火發炎症狀的時候不宜食用。 喝檸檬泡的水多吃蔬菜， 要是上火不厲害多和水就可以了。 體弱， 婦女最適宜食用。 每天吃5顆就足夠了。
【哪些人適合吃桂圓】
1、桂圓適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用；
2、適宜大腦神經衰弱、健忘和記憶力低下者食用；
3、適宜年老氣血不足、產後婦女體虛乏力、營養不良引起的貧血患者食用；
4、桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%。 婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段， 適當吃些桂圓有利健康。
【桂圓怎麼吃最有營養】
因為幹桂圓不僅好吃， 其中的營養價值更是豐富， 於是這種乾果就逐漸成為人們休閒小零食中的一個“新寵兒”， 對於剝殼即食的幹桂圓， 它的吃法也是多種多樣的， 豈是一兩句話能說清楚的， 這裡媽網百科就長話短說， 先來教大家幾種關於幹桂圓的美味又營養的做法吧！
原料：桂圓12個， 雞蛋1個， 溫開水半碗
制法：將桂圓剝去殼， 用水洗淨， 裝入碗中， 加入溫開水隔水上籠蒸20分鐘。將雞蛋磕入桂圓碗中，繼續蒸，待雞蛋熟、桂圓脹圓後即可食用。
特點：湯色醬紅、雞蛋熟嫩、微甜適口，滋陰健脾、養血安心功效尤佳。桂圓肉能開胃益脾，補虛長智，與蛋同蒸，更可養血、安神、強壯神經。桂圓肉含豐富糖分，味甘，蒸蛋時不放糖也可以。
桂圓肉煮雞蛋具有滋陰養血，寧心安神。用於血虛頭痛，心悸失眠等，是比較好的治療頭痛的藥膳，但因為桂圓性熱，所以不能長期吃哦！如果是健康正常的話，就沒必要長期吃，只是一個星期一次或兩次就夠了！
加入溫開水隔水上籠蒸20分鐘。將雞蛋磕入桂圓碗中，繼續蒸，待雞蛋熟、桂圓脹圓後即可食用。特點：湯色醬紅、雞蛋熟嫩、微甜適口，滋陰健脾、養血安心功效尤佳。桂圓肉能開胃益脾，補虛長智，與蛋同蒸，更可養血、安神、強壯神經。桂圓肉含豐富糖分，味甘，蒸蛋時不放糖也可以。
桂圓肉煮雞蛋具有滋陰養血，寧心安神。用於血虛頭痛，心悸失眠等，是比較好的治療頭痛的藥膳，但因為桂圓性熱，所以不能長期吃哦！如果是健康正常的話，就沒必要長期吃，只是一個星期一次或兩次就夠了！
