松子有美膚、延年益壽的功效， 俗話說得好吃什麼都不能過量， 松子吃多了不僅會變胖還有很多危害。 松子的營養價值都有什麼？松子吃多了好嗎？下面隨小編一起看看吧。
松子的營養價值：
松子不僅是一種零食， 還有果中仙品的美名。 松子仁中含蛋白質十六.七克， 脂肪六十三.五克， 糖九.八克。 此外， 還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和維他命， 以及揮發油等成分， 特別是松子中的脂肪多為不飽和脂肪酸， 對人體大有益處。
中醫學認為， 松子味甘性微溫， 具有潤肺心、調大腸、止咳、通便、熄風、滋養強壯的功效， 對病後體虛、便秘、肺燥咳嗽等症也有很好的治療作用。
松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝， 維護腦細胞功能和神經功能的作用。 谷氨酸含量高達16.3%， 谷氨酸有很好的健腦作用， 可增強記憶力。 此外， 松子中的磷和錳含量也非常豐富， 這對大腦和神經都有很好的補益作用，
1、松子中富含不飽和脂肪酸， 如亞油酸、亞麻油酸等， 能降低血脂， 預防心血管疾病；
2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等， 能給機體組織提供豐富的營養成分，
3、松子中維生素E高達30%， 有很好的軟化血管、延緩衰老的作用， 是中老年人的理想保健食物， 也是女士們潤膚美容的理想食物；
4、松仁富含脂肪油， 能潤腸通便緩瀉而不傷正氣， 對老人體虛便秘， 小兒津虧便秘有一定的食療作用；
5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸， 有很好的軟化血管的作用， 是中老年人的理想保健食物；
6、松子中的磷和錳含量豐富， 對大腦和神經有補益作用， 是學生和腦力勞動者的健腦佳品， 對老年癡呆也有好的預防作用。
松子食用過量的危害有哪些：
松子很適合體虛便秘者食用。 中醫學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效， 特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。 特別值得一提的是， 松子的通便作用緩和， 因而特別適合年老體弱、病後、產後的便秘者食用。 如可取松子仁20克碾碎， 同粳米100克煮粥， 分早晚服食。
松子雖好， 也並非人人皆宜。 脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。
平日多吃松子， 不僅對身體有益， 起到養顏益智、延年益壽的作用， 還有利於體內多種機能的調節和平衡， 促進新陳代謝， 滋補強身。 但脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者， 一般不宜多吃松子， 以免身體消化吸收後， 產生相反的副作用。
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